去年の秋イタリアに行って以来イタリアンにはまっている私です。
パスタ、オリーブ、ワインをイタリアで買ってきたのですが、本当においしいです。
もうすぐ食材がなくなりそうです(涙)。

今日は、先日訪れたイタリアン「Passo」をご紹介します。
場所は鹿児島市慈眼寺にあります。
私はここのイタリアンが大好きなんですよ。
「季節にあった食材の味を引き出す」シェフの料理が味わえるお店なんですよ。

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今回は、ディナーコース(4300円)を選びました。
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イタリアの大衆食堂のようなお店です。
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絵もイタリア風です。
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「フォーク」や「スープン」の並べ方が上品ですね!!
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私は、食前酒として「イタリアビール」を注文しました。
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最初に「スープ」がでてきました。
かぼちゃの冷製スープです。ほんのり甘いバニラの香りもしました。
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「前菜」です。
「バジルソース」で味付けしたタコがおいしかったです。
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「パスタ」です。
富山湾で取れた「ホタルイカ」と今が旬の「春キャベツ」が美味でした。
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「魚料理」です。
鹿児島県串木野産の「イサキ」です。
焼き加減とソースが絶妙でした!!
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イカの中のリゾットがおいしかった!!
旬の「菜の花」も入っていました!!
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二杯目は、アマルフィー(織田裕二の映画の舞台:後日訪問記事書きます)のレモンを使ったサワーを飲みました。
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お口直しの「グレープフルーツのシャーベット」です。
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「肉料理」です。
鹿児島産の黒牛と霧島の豚肉のソース和えです。
どちらもやわらかく美味でした!!
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最後は、「デザート」です。
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妻は記念日なので、スペシャルプレートです。
写真のサービスもありました。
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旬の食材がおいしいし、ひとつひとつの素材にこだわって、手が込んでいる料理でした。
また、シェフとスタッフの方の笑顔の接客がすばらしいです。
みなさんお勧めですから、ぜひ行ってみてくださいね。

平日なのに満員な理由が分かります!!
また、記念日に訪れたいと思います。

Passo

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